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Impressum
SMALAH, ARABIC SOUL FOOD
Mezzes Vegan
Mezzes Vegetarisch
Mezzes mit Fleisch
Mezzes mit Fisch
Tajine Smalah
Extras
Sweets
Alkoholfreie hausgemachte Getränke
Alkoholische Getränke
Mezzes Vegan
Hummus Bi Tahine
mit Kichererbsen, Sesampaste und syrische Olivenöl
5,00 €
Qarnabit
mit Blumenkohl, Mango und Granatapfel
5,00 €
Mutabbal
mit Aubergine, Sesampaste und Granatapfel
5,00 €
Kusa
mit Zucchini, Koriander und Salzzitrone
5,00 €
Batata Harra
mit frittierte bio-Kartoffeln und vegane Mayonnaise
5,00 €
Salata Batata
Kartoffelsalat mit roten Zwiebeln und Kreuzkümmel
5,00 €
Felfla Mashwi
mit gegrillte Paprika, syrische Olivenöl und Meersalz
5,00 €
Zaytun
eingelegte schwarze und grüne Oliven und Olivenpaste
5,00 €
Falafel
mit eingelegter Gurke, frischer Minze und Tahine Sauce
5,00 €
Mezzes Vegetarisch
Labneh
mit hausgemachtem Frischkäse und Minze
5,00 €
Mutabbal Alshamandar
mit Rote Bete, Sesampaste, Feta und Walnüsse
5,00 €
Halloumi
gebratener Käse mit hausgemachter Marmelade
5,00 €
Mezzes mit Fleisch
Chich Taouk (2 Stück)
Hänchen Filet Spieß, mariniert und gegrillt
6,00 €
Jawaneh
mit Hähnchenflügel nach marokkanischer Art
6,00 €
Kefta
gegrilltes Hackfleisch aus Lamm und Rind mit Knoblauchsauce
6,00 €
Mezzes mit Fisch
Ghambari
Wildgambas flambiert mit Raki
7,00 €
Tajine Smalah
Slow lamb
lang gegartes Lamm, eingelegte Gurke und Salzzitrone
14,00 €
Extras
Toum
Knoblauchsauce mit Eiweiß
1,00 €
Harissa
scharfe Paste
1,00 €
Tahine Sauce
Sesampaste
1,00 €
Mayonnaise Vegan
1,50 €
Couscous Bouillon (scharf)
mit Harissa
2,00 €
Batbot
marokkanisches Pfannenbrot
2,00 €
Sweets
Kadayif
hausgemachte Fadenteig Küchlein mit Mandeln und Orangenblütensirup
6,00 €
Baklawa (3 Stück)
hausgemachtes orientalisches Gebäck (3 Stück)
4,00 €
Alkoholfreie hausgemachte Getränke
Zitronen Limonade 0,3l
aus frisch gepresstem Zitronensaft, braunem Zuckersirup und Orangenblütewasser
4,00 €
Granatapfel Limonade 0,3l
aus Granatapfelsaft, braunem Zuckersirup und Rosenessenz
4,00 €
Smalah Eistee 0,3l
aus Grüntee, frischer Minze, braunem Zuckersirup und Orangenblütewasser
4,00 €
Alkoholische Getränke
Efes pilsen 0,3l
mediterranes Bier
3,58 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,75 €/l, 0,3l
Roséwein 0,75l
Pays d'Oc, Famille Maurel, 2020
16,00 €
13% vol, 21,33 €/l, 0,75l
Weisswein 0,75l
Rheinhessen, Weingut Gröhl, Scheurebe, 2020
21,00 €
13% vol, 28,00 €/l, 0,75l
Weisswein 0,75l
Rheinhessen, Weingut Gröhl, Weisser Burgunder 2020
21,00 €
13% vol, 28,00 €/l, 0,75l
Rotwein 0,75l
Bordeaux, Raz Caman, 2016
24,00 €
14% vol, 32,00 €/l, 0,75l
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